春末夏初,繁花似錦,正是賞花好時(shí)節(jié)。街頭巷尾、公園花海中,大片盛放的嬌艷花朵引得眾人紛紛駐足拍照。不過(guò),你鏡頭里的“月季”,或許另有其名——它很可能是薔薇或玫瑰。這三種花卉同屬薔薇屬,外形極為相似,常常讓人傻傻分不清楚。想要準(zhǔn)確辨別它們,還得從根源說(shuō)起。
在植物分類學(xué)里,薔薇屬(Rosa)是薔薇科下龐大而親密的植物家族,全球約有近200個(gè)野生種。有趣的是,東西方對(duì)這類植物的稱呼存在明顯差異。西方日常用語(yǔ)中,習(xí)慣將它們統(tǒng)稱為“rosa”,簡(jiǎn)單直接;而在東方漢語(yǔ)文化里,人們更講究細(xì)致區(qū)分,賦予了不同種類獨(dú)特的名字,如刺玫、木香、荼蘼等,其中“薔薇”“月季”和“玫瑰”zui為大眾熟知。
薔薇
薔薇,薔薇科薔薇屬的多年生的叢生落葉灌木。
形態(tài)上或直立,或攀緣,或蔓生;薔薇的枝干上有皮刺葉;子為互生型;花朵單生或者在頂端叢生,花朵有紅色、白色、粉色、黃色、紫色等多種顏色;果實(shí)是接近紅色的球形,花期為5~6月。
《本草經(jīng)》作“墻藤”。據(jù)李時(shí)珍說(shuō),因其“草蔓柔靡”,依墻攀援而生,故名薔薇。
薔薇有2000年栽培歷史,據(jù)記載中國(guó)在漢代就開(kāi)始種植,至南北朝時(shí)已經(jīng)大面積種植。
當(dāng)今世界上大部分地區(qū)的薔薇,是在六千萬(wàn)年以前從亞洲傳播開(kāi)去的,因而可以說(shuō)薔薇的故鄉(xiāng)在亞洲,在中國(guó)。
早在南北朝時(shí)期,薔薇已經(jīng)成為了皇家林苑的觀賞植物。《太平寰宇記》中記載了梁元帝肖繹種植薔薇的盛況:“竹林堂中,多種薔薇”,他對(duì)薔薇的喜愛(ài)近乎癡迷,“有十間花屋,枝葉交映,芬芳襲人”。
到了明清兩代,薔薇的種類已經(jīng)相當(dāng)豐富,王象晉在《群芳譜》統(tǒng)計(jì)的薔薇已有數(shù)十種,真的是琳瑯滿目。薔薇花顏色繁多,除了白色、黃色,以紅色的zui為受歡迎。高士奇在《北墅抱甕錄》則說(shuō):“薔薇花有淺紅、深紅、大紅之異。結(jié)花成屏,雅宜山墅,連春接夏,蒨艷可人。落紅成堆,每不忍掃園。
薔薇的古代雅稱是野客,在現(xiàn)代還有刺蘼、刺紅、雨薇、白殘花等別稱。每當(dāng)初夏來(lái)臨,薔薇盛開(kāi)之際,詩(shī)人們也都開(kāi)始以薔薇為題,潑灑自己的筆墨,抒發(fā)自己的情懷。
《薔薇花》唐·杜牧
朵朵精神葉葉柔,雨晴香拂醉人頭。
石家錦幛依然在,閑倚狂風(fēng)夜不收。
杜牧以薔薇自比,有自己的堅(jiān)持,不追逐名利,以淡泊的姿態(tài)旺盛地生長(zhǎng)著,向陽(yáng)而開(kāi),向美而生。他就是那朵怒放在狂風(fēng)中的薔薇。
《桃源憶故人·暮春》宋·蘇軾
華胥夢(mèng)斷人何處,聽(tīng)得鶯啼紅樹(shù)。幾點(diǎn)薔薇香雨,寂寞閑庭戶。
暖風(fēng)不解留花住,片片著人無(wú)數(shù)。樓上望春歸去,芳草迷歸路。
如同華胥一樣理想的安樂(lè)和平之夢(mèng)做完了,人在何地?只聽(tīng)得黃鶯啼于紅樹(shù)。薔薇露珠如香雨般滴下,寂寞地進(jìn)入了幽靜的庭院。
宋徽宗的《耄耋圖卷》也描繪薔薇柔情,粉色月季、白花薔薇穿插其中,寓意長(zhǎng)壽、長(zhǎng)樂(lè)、長(zhǎng)春。
月季
月季,薔薇科薔薇屬的多年生常綠或半常綠灌木。
形態(tài)上多直立生長(zhǎng),少數(shù)品種呈蔓生狀;枝干密生倒鉤狀皮刺,莖稈粗壯;葉為羽狀復(fù)葉,小葉3-5枚,葉面光滑具蠟質(zhì);花朵單生于枝頂或簇生,花型飽滿層疊,花色涵蓋紅、粉、白、黃、橙及復(fù)色等,部分品種具芳香;果實(shí)為梨形蒴果,成熟時(shí)呈赭紅色,自然花期為4月至霜降,人工栽培可實(shí)現(xiàn)四季開(kāi)放。
《群芳譜》稱"月月紅",李時(shí)珍于《本草綱目》釋其名:"逐月開(kāi)放,不結(jié)寒暑",因四季花信綿延不絕,月月展顏,故得月季之名。今人贊其"春色四時(shí)常在目,但看花開(kāi)月月紅",恰應(yīng)其名。
月季的栽培歷史可追溯至中國(guó)漢代,宋代已形成專類栽培。北宋宋祁《益部方物略記》首載“月季花”之名,贊其“花亙四時(shí),月一披秀”,印證了當(dāng)時(shí)月季四季開(kāi)花的特性已備受關(guān)注。
明代李時(shí)珍《本草綱目》詳載月季藥用價(jià)值:“處處人家多栽插之,氣味甘溫,無(wú)毒?;钛⑾[、解毒。”
至清初,月季品種已達(dá)百余,陳淏子《花鏡》記載“月季有紅、白及淡紅三色,白者須植不見(jiàn)日處”,而《群芳譜》更載有“藍(lán)田碧玉”“赤龍含珠”等雅稱品種,花瓣層疊如緙絲,花徑逾掌,已現(xiàn)現(xiàn)代月季雛形。
清代宮廷尤嗜月季造景,圓明園“鏤月開(kāi)云”植牡丹、月季萬(wàn)株,乾隆御制詩(shī)稱“錦繡參差幾疊霞”。當(dāng)代月季已成北京、鄭州等53座中國(guó)城市的市花,全球育成品種超3萬(wàn)。
月季的古代雅稱是月月紅,又有斗雪紅,勝春,瘦客等雅號(hào)。自春暮至深秋,月季次第綻放,文人常借其四時(shí)不凋之性寄寓心志。
《月季》宋·張耒
月季只應(yīng)天上物,四時(shí)榮謝色常同。
可憐搖落西風(fēng)里,又放寒枝數(shù)點(diǎn)紅。
張耒此詩(shī)借月季寄懷。前兩句贊其四季常紅、仙姿不俗,后兩句轉(zhuǎn)寫(xiě)西風(fēng)摧殘下仍于寒枝綻紅,凸顯逆境中的頑強(qiáng)生命力。以花喻人,既詠物之美,亦抒寫(xiě)詩(shī)人于坎坷中堅(jiān)守志節(jié)的精神追求。
《臘前月季》宋·楊萬(wàn)里
祇道花無(wú)十日紅,此花無(wú)日不春風(fēng)。
嬌艷輕盈香爛熳,多情多艷倚朱欄。
楊萬(wàn)里借月季"無(wú)日不春風(fēng)"的特性,贊其花期持久、常開(kāi)不敗。"多情多艷"既寫(xiě)月季花色豐富,又暗喻其不隨流俗、自成風(fēng)流的品格——在群芳凋零時(shí)依舊艷而不俗,恰似隱者守志之姿。
月季花一年四季都可以開(kāi)花,被稱為“四季花”,古代將月季插入花瓶中,取花瓶的“瓶”字,音同“平”,為平安之意。以月季花搭配花瓶,寓意四季平安。
玫瑰
玫瑰,薔薇科薔薇屬的多年生直立灌木。莖干粗壯,密生直立針刺與絨毛;羽狀復(fù)葉互生,小葉5-9枚,葉脈深陷呈皺紋狀;花朵單生或簇生于枝端,花型飽滿重瓣,花色以紫紅色、白色為主,香氣馥郁濃烈;果實(shí)為扁球形薔薇果,成熟時(shí)呈磚紅色,自然花期為5~6月。
《說(shuō)文解字》釋名:“玫,火齊玫瑰也,一曰石之美者;瑰,玫瑰從玉,圓好之義。”
中國(guó)自古栽培玫瑰,漢代《西京雜記》已錄漢武帝樂(lè)游苑植玫瑰樹(shù)。唐宋時(shí)期,玫瑰被用于制作香囊、花露與花茶。
至明清,陳淏子《花鏡》詳述玫瑰“花類薔薇而色紫香膩,枝干多刺”,高濂《遵生八箋》則記玫瑰醬制法:“以糖霜同搗,收磁瓶?jī)?nèi),經(jīng)年色香不變?!?
現(xiàn)代玫瑰品種逾三萬(wàn),育出“紫枝玫瑰”“重瓣紅玫瑰”等抗寒耐旱品種,其花瓣可提煉精油、釀酒、入藥。今沈陽(yáng)、烏魯木齊等十余城以玫瑰為市花。
李時(shí)珍于《本草綱目》載:“玫瑰,色似紫礦,香氣酷烈,故名?!惫湃艘嘁蚱淝o刺密布卻花香襲人,贊其“棘骨藏芳魂”,更有“刺客”“離娘草”等別稱。
《宮詞·繡鞍新轡飾玫瑰》宋·宋白
繡鞍新轡飾玫瑰,隨駕堤邊試馬回。
苑惠香輕沙路濕,玉蹄沾得落花來(lái)。
路微濕托出落花之輕,玉蹄沾香既顯馬蹄優(yōu)雅,將宮廷貴胄的精致生活與暮春景致融于清麗畫(huà)面之中,展現(xiàn)宋代宮詞特有的婉約風(fēng)韻。
《畫(huà)玫瑰花》明·徐渭
畫(huà)里看花不下樓,甜香巳覺(jué)入清喉。
無(wú)因摘向金陵去,短撅長(zhǎng)丁送茗甌。
通感"甜香入喉"將視覺(jué)之美轉(zhuǎn)化為精神追求,畫(huà)中玫瑰雖不可擷,卻借茶香氤氳的意象暗含"不求形似求生韻"的文人畫(huà)真諦。
田汝成在編著《西湖游覽志余》時(shí)也提到:宮女們會(huì)精心采摘玫瑰花,將其晾干,與龍腦、麝香等珍貴香料一同研磨成細(xì)末,再裝入香囊中。香氣徘徊纏綿,仿佛不忍離去,被稱為“徘徊花”。
三種花朵的對(duì)比
把它們的區(qū)別總結(jié)成了一張表格,希望能幫助你分辨這三種花朵。
來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)侵權(quán)刪除